La cottura dei cibi può avere diverse funzioni. Può servire a sterilizzarli, può aumentare l'assimilabilità, può rendere più teneri i cibi, può servire a ridurre il contenuto dei grassi, specialmente delle carni o dei pesci. Zenith è sempre stata molto attenta nel cercare servizi e prodotti i di qualità professionale dedicati ai sistemi di cottura per la ristorazione collettiva, con una gamma di macchine Brasiere, cuocipasta, friggitrici e pentole automatiche, fino a sistemi specializzati per la cottura sottovuoto, l'impasto e la mescolatura. Puntiamo ad essere il tuo riferimento ideale per qualunque esigenza: dalla fornitura di accessori all'assistenza sul prodotto acquistato, curando con particolare attenzione l'aspetto post-vendita.

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